Этот маленький и яркий овощ первым зреет на грядке, а потому готов порадовать целым букетом полезных свойств уже в конце июня. Обыкновенный редис с характерным острым привкусом — отличная компания в любом зеленом салате и к тому же настоящая кладезь витаминов. ELLE — о первом овоще лета и его полезных свойствах.
Пожалуй, самым главным из полезных свойств редиса является его чрезвычайно низкая калорийность (всего 14 кКал на 100 гр). Именно поэтому его рекомендуют добавлять в любую диету. Яркий вкус этого овоща быстро помогает достичь ощущения сытости без вреда организму. Богатый клетчаткой редис препятствует отложению жиров, улучшает обмен веществ и выводит из организма холестерин, шлаки и токсины.Свой яркий вкус редис приобрел за счет повышенного содержания в нем горчичных масел, которые помимо других полезных качеств обладают повышенным антисептическим свойством. Он также стабилизирует уровень сахара в крови, тем самым являясь профилактическим средством против диабета. А природный …
